A adega Noble Nectar está à venda em Montepulciano, Siena, com uma casa de campo principal e anexos, incluindo instalações de produção de vinho com envelhecimento. A propriedade, situada num vale conhecido por ser o local de povoações etruscas, tem vista para as colinas rurais cobertas por fileiras de vinhas e olivais. A propriedade vinícola foi desenvolvida na década de 1970 e renovada na década de 2000 para incluir a utilização de uma casa de campo em tijolo como unidade residencial principal, com sala de estar, cozinha, dois quartos, casa de banho e arrecadação. Os anexos adicionais da propriedade constituem o núcleo central da produção de vinho, uma vez que albergam uma cave subterrânea com sala de engarrafamento, uma segunda instalação, recentemente construída, com área de degustação, armazém, vinsantaia para a produção de Vinsanto e um telheiro exterior. A empresa produz três tipos de vinhos importantes: Nobile di Montepulciano, Rosso di Montepulciano e Chianti Colli Senesi. O olival, com oliveiras antigas e bem enraizadas, produz azeite biológico EVO com a técnica ancestral de prensagem a frio de azeitonas por etapas.
Referência da propriedade: MTP2398
Localização: Montepulciano, Província: Siena, Região: Toscana.
Tipo: Adega com capacidade de produção de 800 hectolitros de vinho; adega para envelhecimento de 800 hectolitros de vinho em barricas de madeira. Possibilidade de ampliar as instalações para aumentar a capacidade e o envelhecimento do vinho em mais 300 hectolitros.
Estado de conservação: Bom. Construída na década de 1970 e renovada em 2000. Instalação de vinificação e sala de provas com telhado isolado. Edifício residencial e sótão a necessitar de modernização.
Terreno: cerca de 11 hectares / 27 acres: 5,5 hectares / 14 acres de Nobile di Montepulciano; 1238 m2 / 0,3 acres de Rosso di Montepulciano; 1,4 hectares / 3,5 acres de Chianti Colli Senesi. Tipos de uvas: Sangiovese, Merlot, Cannaiolo 1 hectare / 2,5 acres; Cabernet Sauvignon.
Produção: 1300 garrafas de tinto. 44.000 de Nobile di Montepulciano; 14.000 de Chianti Colli Senesi. Produção média de 6000 a 7000 kg / hectare.
Idade das vinhas: 2004, e 5000 m2 / 1,2 acres plantados em 2006.
1,3 hectares / 3 acres de olival com 1000 oliveiras em produção. Árvores com 20 a 50 anos.
Restante terreno arável e bosque.
