L'azienda vinicola Noble Nectar è in vendita a Montepulciano, Siena, con un casale principale e annessi, compreso un impianto di vinificazione con invecchiamento. La proprietà, immersa in una valle nota per essere stata sede di insediamenti etruschi, gode di una vista sulle colline di campagna ricoperte da filari di vigneti e oliveti. L'azienda vinicola è stata sviluppata negli anni Settanta e ristrutturata negli anni Duemila con l'utilizzo di un casale in mattoni come unità abitativa principale, con soggiorno, cucina, due camere da letto, bagno e ripostiglio. Gli ulteriori annessi alla proprietà costituiscono il fulcro della produzione vinicola, ospitando una cantina sotterranea con sala di imbottigliamento, una seconda struttura di recente costruzione con area di degustazione, magazzino, vinsantaia per la produzione del Vinsanto e una tettoia esterna. L'azienda produce tre tipologie di vini importanti: Nobile di Montepulciano, Rosso di Montepulciano e Chianti Colli Senesi. L'oliveto, costituito da olivi secolari e ben radicati, produce olio EVO biologico secondo l'antica tecnica della spremitura a freddo delle olive per pietra miliare.
RIF. IMMOBILIARE: MTP2398
Località: Montepulciano, Provincia: Siena, Regione: Toscana.
Tipologia: Cantina con capacità di vinificazione di 800 ettolitri; cantina per l'invecchiamento di 800 ettolitri di vino in barrique di legno. Possibilità di ampliare la struttura per aumentare la capacità e l'invecchiamento del vino di altri 300 ettolitri.
Condizioni: buone. Costruita negli anni '70 e ristrutturata nel 2000. Impianto di vinificazione e sala di degustazione con tetto isolato. Edificio residenziale e soffitta da rimodernare.
Terreno: circa 11 ettari: 5,5 ettari di Nobile di Montepulciano; 1238 mq di Rosso di Montepulciano; 1,4 ettari di Chianti Colli Senesi. Tipi di uve: Sangiovese, Merlot, Cannaiolo 1 ettaro / 2,5 acri; Cabernet Sauvignon.
Produzione: 1300 bottiglie di rosso. 44.000 di Nobile di Montepulciano; 14.000 di Chianti Colli Senesi. Produzione media di 6000-7000 kg/ha.
Età delle viti: 2004, e 5000 mq piantati nel 2006.
1,3 ettari di oliveto con 1000 olivi in produzione. Alberi di 20-50 anni.
Il resto del terreno è seminativo e boschivo.
